Resep
Rainbow Cake dan Cara Membuatnya
Resep Rainbow Cake sebenarnya tidak susah kok untuk membuatnya asalkan kita
tahu video tutorialnya terlebih dahulu sehingga urutan pembuatannya tidak
salah. Hal pertama yang harus kita lakukan adalah buku petunjuk. Kalau dapat
dari internet gampang banget, akses melalui handphone atau cetak menggunakan
print dalam kertas kalau ingin irit catat dengan ballpoint. Carilah bahan yang
ada dalam Resep rainbow cake selengkap mungkin jangan sampai ada yang ketinggalan agar
saat proses pembuatan tidak terganggu. Selain bahan juga harus menyiapkan
kompor gas, oven, dan celemek.
RESEP RAINBOW CAKE
RESEP RAINBOW CAKE
Jika semua sudah siap barulah masuk ke cara membuat rainbow cake. Dimana kita harus membaca catatan yang sudah kita buat tadi. Pahami betul setiap kata yang tertera, bacalah dengan teliti dan resapi tiap katanya. Saat membaca jangan putus - putus karena dikhawatirkan keluar dari maksud penulis. Memasuki cara membuat rainbow cake yang harus kita lakukan adalah tetap menjaga waktu secara tepat sehingga benar - benar jadi seperti yang kita inginkan.
Bahan Bahan Rainbow Cake:
·
100 gram tepung terigu
·
75 gram gula pasir
·
10 gram susu bubuk
·
100 gram mentega, dilelehkan
·
5 putih telur
·
3 kuning telur
·
1/4 sdt garam
·
1 sdt emulsifier/TBM
·
Pewarna makanan merah, jingga,
kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
·
Topping/Olesan Kue:
·
Butter cream warna putih atau whip
cream
·
Meises warna warni, permen cokelat
warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera
Anda.
Cara Membuat Rainbow cake:
·
Kocok telur, gula pasir, garam dan
emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.
·
Masukkan sedikit demi sedikit tepung
terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
·
Tambahkan mentega cair sedikit demi
sedikit, aduk rata.
·
Bagi adonan menjadi enam bagian
dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
·
Tuang satu adonan dalam loyang
bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
·
Panggang selama 25 menit dengan suhu
180 derajat celsius atau sampai matang.
·
Lakukan hal yang sama pada adonan
lain hingga enam cake matang.
·
Susun cake dengan warna ungu pada
bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake
warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning,
jingga dan merah.
·
Tutup semua bagian luar kue dengan
dengan butter cream atau whip cream.
·
Taburi dengan meises warna warni,
permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan,
sesuai selera Anda.
·
Rainbow cake siap dihidangkan, akan
terlihat cantik saat Anda memotongnya
Ada beberapa resep rainbow cake yang ditujukan untuk acara khusus seperti saat natal, tahun
baru, ulang tahun, atau bisa saat lebaran ketupat. Nah, untuk hari - hari
tersebut Anda bisa menyesuaikan taburan yang ada di atas kue sehingga terlihat
lebih menarik. Bila yang disajikan saat ulang tahun maka taruhlah lilin dan
aneka permen warna warni sebagai hiasan agar orang terkagum - kagum dengan resep rainbow cake.